一、早餐的重要性

　　  1、恢复肠道：睡眠时，身体的各个器官都处于休息状态，晨起后便需要“唤醒”这些器官，尤其是肠道。早餐便是最好的选择，肠胃中有了食物，肠胃功能就能复苏，肠道也更健康。

　　  2、调整状态：“一日之计在于晨”早上吃好早餐不仅能保证体力，而且精力也会非常充沛，提高你的注意力和记忆力，工作、学习的状态也会更好。

　　  3、降低患病率：不吃早餐会引发很多疾病，如：胃炎、胆结石等；吃早餐会养成我们饮食作息规律的好习惯，从而促进身体健康，大大降低患病率。

　　  4、改善代谢：如果不吃吃早餐，身体会认为你处于饥饿状态，从而降低代谢，可能会导致体重增长及其他健康问题。

　　  5、增加血糖储蓄：经过一夜的消化，体内储蓄的能量已经消耗殆尽，特别是糖分的储蓄。如果不吃早餐，可能会导致血糖浓度过低，从而引发头晕、注意力不集中等症状。

二、早餐的建议

　　  1、“早餐要吃好”：那么早餐的营养搭配至关重要。一份完美的早餐需要主食＋蛋白质＋蔬果＋坚果。一份完美的早餐需要确保营养均衡，为一天的活动提供必要的能量和营养。

　　  2、不要过多的摄入高糖食品：早餐吃太多高糖食品会导致血糖水平急剧上升，长期会导致血糖异常、肥胖甚至加重糖尿病的引发并发症。

　　  3、不要只摄入蛋白质或不摄入蛋白质：蛋白质可以提高我们的血糖，且营养价值丰富。而营养结构单一依旧会引发各项问题，如：肥胖、低血糖、免疫力下降等。

三、早餐食用时间推荐

　　  1、早上7：00—9：00为最佳时间，可以有效补充体力，促进肠胃消化，维持血糖稳定。

　　  2、坚持每天吃早餐，定时定量，规律饮食。可以有效缓解暴影暴食，缓解疲劳，调整身体状态。

四、如何健康吃早餐

　　  1、早餐应占全天总能量的25%—30%，所以早餐要吃够，不宜过多也不宜过少，吃到七分饱便可以结束。

　　  2、早餐的食物种类要多，食物要多样，种类常更换，保证营养互补、充足和全面。

　　  3、提高精力缓解疲劳可以吃含B族维生素、硒等的食物，如：豆类、肉类；调养血气可以吃含铁、维生素C、维生素E等的食物，如：蔬果、坚果类食物。按情况选择适合自己的食物，为健康奠定良好基础。